PRODUTOS – NW ROYAL – Carnes Especiais

CARNES ESPECIAIS

A NW Royal importa e distribui produtos do frigorífico Pul do Uruguai, um dos poucos no mundo que possui o ISO 22.000, o que garante um rígido controle de qualidade, desde o abate, passando por todos os processos de manejo da carne até a distribuição.


Os cortes são importados semanalmente para que o tempo entre o abate e a distribuição seja o menor possível, e assim, os clientes sempre recebam produtos frescos com maciez e sabor incomparáveis.

CORTES URUGUAIOS

São importados do frigorífico Pul do Uruguai, um dos mais conceituados do mundo. Os cortes são oriundos de raças britânicas, Hereford e Angus, animais criados soltos no campo e 100% alimentados de pasto, o que diferencia em termos de sabor e maciez da carne.

RESFRIADOS

Os cortes resfriados NW Royal são embalados individualmente a vácuo, com prazo de validade de 120 dias, seguindo o padrão de aproximadamente 1kg por peça e são armazenados em caixas específicas. Todas as embalagens possuem internamente o selo NW Royal, além das informações nutricionais, garantindo a qualidade e a origem do produto.

PICANHA
ANA PAULA BLACK ANGUS

Produto resfriado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1Kg. A Picanha Ana Paula Black Angus da NW Royal é ideal para ser comercializada em restaurantes e boutiques de carnes.

ENTRECOT

Produto resfriado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1Kg. O Entrecot da NW Royal é ideal para ser comercializada em restaurantes e boutiques de carnes.

Costela-13-Ossos

COSTELA 13 OSSOS
COM VAZIO

Produto resfriado, com cada peça pesando em média 20 kg. A Costela 13 Ossos com Vazio da NW Royal é ideal para ser comercializada por redes de supermercados e casas de carnes.

MAMINHA

Produto resfriado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1Kg. A Maminha da NW Royal é ideal para ser comercializada em restaurantes e boutiques de carnes.

CONGELADOS

Os cortes congelados da NW Royal possuem prazo de validade de 2 anos e são armazenados em caixas específicas que possuem selo de importação, garantindo a qualidade e a origem do produto.

VAZIO

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 2,5Kg. O Vazio da NW Royal é ideal para ser comercializado por restaurantes e churrascarias.

COSTELA JANELA 8 OSSOS

Produto congelado com cada peça pesando em média 7Kg. A Costela Janela da NW Royal é ideal para ser comercializada por restaurantes e churrascarias.

COSTELA DIANTEIRO 5 OSSOS

Produto congelado com cada peça pesando em média 2,5Kg. A Costela Dianteiro da NW Royal é ideal para ser comercializada por restaurantes e churrascarias.

COSTELA EM TIRA

Produto congelado e embalado a vácuo com 5 tiras pesando em média 2,5Kg no total. A Costela em Tira da NW Royal é ideal para ser comercializado em restaurantes e boutiques de carnes. 

CORDEIRO

Importados do frigorífico Nirea do Uruguai, as carnes de cordeiros da NW Royal possuem sabor, maciez e visual incomparáveis.

CARRÉ DE CORDEIRO
5 OSSOS

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 600g.O Carré de cordeiro 5 ossos da NW Royal é ideal para ser comercializado em restaurantes e boutiques de carnes. 

CARRÉ DE CORDEIRO
8 OSSOS

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 800g. O Carré de cordeiro 8 ossos da NW Royal é ideal para ser comercializado em restaurantes e boutiques de carnes. 

CORTES ARGENTINOS

WAGYU

Também conhecido como Kobe Beef, são cortes provenientes de animais da raça japonesa Wagyu. O gado é alimentado com raízes secas, o que faz com que a gordura entremeada na carne seja mais aparente, garantindo sabor intenso e maciez extrema. Os cortes também passam por um processo chamado Dry-Aged, que controla a temperatura e a umidade, aumentando ainda mais o nível de maciez e sabor das peças que possuem nível 8 de uma escala de 0 a 12 de marmoreio.

FILÉ MIGNON

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 2,5Kg.

PICANHA

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1,2kg.

PicanhaBorboletaWagyu

PICANHA FATIADA

Produto congelado e embalado a vácuo com 2 fatias pesando em média 700g no total.

BIFE DE VAZIO

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1kg.

ENTRANHA

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 500g.

MAMINHA

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1,8kg.

EntrecotWagyu

ENTRECOT

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1kg.

CONTRAFILÉ

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1kg.

VAZIO

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 2kg.

BurgerWagyu

HAMBURGER

Produto congelado com cada peça pesando em média 200g.

COSTELA DE TIRA

Produto congelado e embalado a vácuo com 8 tiras pesando em média 5,5Kg no total.

CORTES NACIONAIS

São cortes provenientes de raças britânicas, com sabor e maciez incríveis e que possuem um visual extremamente atraente.

TBone

T-BONE

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 500g. O T-Bone da NW Royal é ideal para ser comercializado em restaurantes e boutiques de carnes.

SHORT RIBS

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 700g. O Short Ribs da NW Royal é ideal para ser comercializado em restaurantes e boutiques de carnes.

PRIME RIB

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 800g. O Prime Rib da NW Royal é ideal para ser comercializado em restaurantes e boutiques de carnes.