URIEN-LOZA - NW ROYAL - Carnes Especiais

CORTES ARGENTINOS

WAGYU

Também conhecido como Kobe Beef, são cortes provenientes de animais da raça japonesa Wagyu. O gado é alimentado com raízes secas, o que faz com que a gordura entremeada na carne seja mais aparente, garantindo sabor intenso e maciez extrema. Os cortes também passam por um processo chamado Dry-Aged, que controla a temperatura e a umidade, aumentando ainda mais o nível de maciez e sabor das peças que possuem nível 8 de uma escala de 0 a 12 de marmoreio.

CONGELADOS

Os cortes congelados da NW Royal possuem prazo de validade de 2 anos e são armazenados em caixas específicas que possuem selo de importação, garantindo a qualidade e a origem do produto.

FileMignoWagyuF

FILÉ MIGNON

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 2,5Kg.

PicanhaWagyu

PICANHA

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1,2kg.

PicanhaBorboletaWagyu

PICANHA FRACIONADA

Produto congelado e embalado a vácuo com 2 fatias pesando em média 700g no total.

Bife-Vazio-Wagyu

BIFE DE VAZIO

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1kg.

EntranhaWagyu

ENTRANHA

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 500g.

MaminhaWagyu

MAMINHA

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1,8kg.

MAMINHA FRACIONADA

Produto congelado e embalado a vácuo pesando em média 400g.

EntrecotWagyu

ENTRECOT

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1kg.

ContraFileWagyu

CONTRAFILÉ

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 1kg.

wagyu-vazio

VAZIO

Produto congelado e embalado a vácuo com cada peça pesando em média 2kg.

VAZIO FRACIONADO

Produto congelado e embalado a vácuo pesando em média 550g.

BurgerWagyu

HAMBURGER

Produto congelado com cada peça pesando em média 200g.

CosteladeTiraWagyu-MG

COSTELA DE TIRA

Produto congelado e embalado a vácuo com 8 tiras pesando em média 5,5Kg no total.

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