Você faz parte dos fãs de carne de cordeiro e que salivam só de pensar ou do grupo de brasileiros que nunca experimentou proteína ovina? Resultados de pesquisa feitos pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) demonstram que 12% dos consumidores no Brasil nunca sequer experimentou a proteína oriunda de ovelhas, carneiros ou cordeiros. Em números totais, esses 12% representam cerca de 25 milhões de brasileiros. O estudo ainda traz que 27% dos consumidores comem apenas algumas vezes por ano e 35% alguma vez na vida – soma que corresponde a um número de 128 milhões de pessoas. O consumo […]