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17 de janeiro de 2020

Carne Uruguaia Hereford

Você já se deliciou com uma saborosa carne uruguaia? Saiba que o rebanho uruguaio é composto majoritariamente pelas raças bovinas Angus e Hereford, ambas de origem britânica, conhecidas pela produção de carne de alta qualidade. Vamos conhecer mais sobre a raça Hereford, originária do condado britânico de Herefordshire. É considerada uma das raças bovinas mais antigas do mundo, com indícios de sua existência desde 1562. Os animais apresentam pelagem vermelha com a cara, bordo superior do pescoço, maça do peito, ventre extremidades dos membros e ponta da cauda brancas.     Os animais da raça Hereford são conhecidos mundialmente como […]