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Você sabia que o acompanhamento mais querido do churrasco brasileiro foi apresentado pelos portugueses? Originalmente a linguiça era feita com carne de porco, alho, cebola e páprica; A linguiça pode ser feita com carne moída ou com cubos de carne, embutida em tripas naturais ou artificiais de diversos calibres.

Os registros mais exatos remontam a 2 mil anos, com a origem da linguiça sendo romana, e a palavra vem de uma expressão italiana “laganega”, mas também está no latin como salsus, que significa salgado. Esse nome tem origem numa tribo chamada lucaniana, que comandou por muitos séculos atrás uma grande parte daquela península e que possivelmente ensinou a forma de como embutir aos romanos. Os Lucanos foram um povo de origem samnita, que se estabeleceu na Lucânia (atual Basilicata, região montanhosa da Itália meridional) no século V a.C. Foram fortemente influenciados pela civilização helênica.


Atualmente existem mais de 400 tipos de linguiça catalogados no mundo, linguiças de frango, cordeiro, bovina, de animais de caça, com queijos variados, com pimentas de diversos tipos, com azeitona, tomate seco, rúcula, mandioca, entre muitas outras combinações.

FONTE: https://www.estreladebraganca.com.br/curiosidade-sobre-a-linguica/

 

Linguiças Dono do Tempero distribuição nw royal
Linguiças Dono do Tempero produzidas com matéria prima selecionada e sem conservantes e aditivos!
2 de março de 2021
todos sabores de Linguiças Dono do Tempero distribuidos pela distribuidora nw royal

Linha Completa de Linguiças Dono do Tempero

Você sabia que o acompanhamento mais querido do churrasco brasileiro foi apresentado pelos portugueses? Originalmente a linguiça era feita com carne de porco, alho, cebola e páprica; A linguiça pode ser feita com carne moída ou com cubos de carne, embutida em tripas naturais ou artificiais de diversos calibres. Os registros mais exatos remontam a 2 mil anos, com a origem da linguiça sendo romana, e a palavra vem de uma expressão italiana “laganega”, mas também está no latin como salsus, que significa salgado. Esse nome tem origem numa tribo chamada lucaniana, que comandou por muitos séculos atrás uma grande […]
1 de janeiro de 2018
nw royal importadora e distribuidora carnes especiais logo azul marinho com branco

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Já nos conhece? Prazer, nos somos a NW Royal, atuamos no ramo de distribuição de carnes nobres há mais de 20 anos, com foco no Rio Grande do Sul. Importamos e distribuímos carnes uruguaias do frigorífico Pul das linhas Ana Paula Black Angus e Pul selección, assim como distribuímos produtos nacionais de altíssima qualidade, carnes com alto grau de marmoreio da marca Carapreta com certificação da Associação Brasileira de Angus e com selo Angus sustentabilidade na marca Angus Carapreta e com a linha de cortes de Wagyu, reconhecida internacionalmente como a raça produtora de carne mais marmorizada do mundo, também […]